Saumon fumé à chaud à la graine de moutarde

  • Epicerie nordique
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Descriptif

L'épicerie Nordique confectionne un saumon d'exception de fabrication artisanale, levé à la main, salé au sel de Guérande et fumé à chaud à la graine de moutarde. Cette recette est élaborée dans les traditions scandinaves, par le Chef Patrik Wahlin, d'origine Suédoise.

 

Produit Frais sans conservateur

Salé au sel de Guérande

Produit en Anjou

Tous nos Saumons sont vendus sous-vide en filet entier non tranché pour plus de maitroise du produit et de possibilité de travail. (Cube, carpaccio, pavé etc...)